2008年11月オープンのスパゲティ屋です。 ランチやディナーセットもやってます。お気軽にコメントして下さい！ （不適切と判断した場合は削除させて頂きます。）
by abbondare
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トマトソース！
abbondareのトマトソースです！
ニンニクを香りがでるまで炒め、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
そこにホールトマトを入れ
塩、フレッシュバジルをいれ
約1時間煮込みます。
それをムーランという調理器具で漉していきます。(写真)
漉しおわったのがコチラ！
これを氷水で冷やし、完成！
是非、ご賞味を！
ニンニクを香りがでるまで炒め、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
そこにホールトマトを入れ
塩、フレッシュバジルをいれ
約1時間煮込みます。
それをムーランという調理器具で漉していきます。(写真)
漉しおわったのがコチラ！
これを氷水で冷やし、完成！
是非、ご賞味を！
by abbondare
| 2012-02-05 10:38
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